Argentinsk Forening i Danmark

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Salsa Chimichurri

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    Acompaña cualquier carne asada, ensalada o pan, con esta deliciosa receta de chimichurri, el original y tradicional aderezo argentino de hierbas

     


    Tiempo de preparación: 10 minutos

    Ingredientes

    • 1 manojo de perejil picado
    • 3 ajos finamentes picados
    • 1/4 de pimiento rojo picado
    • 1/4 de chile verde picado (opcional)
    • 1 cdta de orégano
    • 1 cdta de comino
    • 1 pizca de laurel, albahaca
    • 1/2 taza de aceite de oliva
    • 1/4 de taza de vinagre
    • 1 pizca de sal
    • 1 pizca de pimienta negra molida


    Preparación

    Vierte todo en un recipiente, mézclalo muy bien y déjalo reposar por un rato para que tome sabor. Puedes guardarlo en un frasco y refrigerarlo. Úsalo en carnes, aves, pescados, pastas, ensaladas y empanadas.